天然能小分子水的特性？

〈1〉小分子水對細胞穿透力大。

〈2〉較穩定而溫和的能量有益於新細胞回復自然狀態。

〈3〉能使食物油脂不與活性氧(自由基)結合形成過氧化脂質，進而延長食物保鮮期。

〈4〉水中溶存氧揮發率降低，使溶氧較安定於水中。

〈5〉能量水分子鏈小，故能保持鮮度；因水的分子鏈大時，水不易附著而易從細胞裡
離出，而降低了魚、肉、蔬菜的新鮮度。